Rochers coco - congolais

 ROCHERS COCO

Recette très simple à faire et surtout très rapide !

Ingrédients :

* 125 g de noix de coco rapée (1 sachet entier du commerce)

* 1 oeuf

* 75 g de sucre

Réalisation :

Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier et le sucre. Ajouter la noix de coco et mélanger à la fourchette.

Façonner des boules ou utiliser une cuillère mesure pour le café pour donner une forme pyramidale.

Poser sur une plaque, mettre au four à 180 °C 15 à 20 minutes

Surveiller la fin de cuisson car cela brûle vite !